Crazy Hoppy (India Pale Ale) – Hopfenhelden

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¿Recetas de cerveza? ¡Dámelo!

El cervecero casero Jürgen es sorprendido por su India Pale Ale. Y todos los demás, por cierto: «Todos los que lo probaron se entusiasmaron. Comparado con el IPA de Maisel & Friends, el mío no se queda atrás. Al contrario. Pero pruébalo tú mismo».

Crazy Hoppy IPA

  • 6,4 Vol% y mosto original 14,43 da 20 litros

MALT SHELL

  • 4.700 kg de malta Pale Ale
  • 0,250 kg Carapilas
  • 0,050 kg de aroma de cara

AGUA

  • 20l fundición principal
  • 10l de recarga

HOPE

  • 150g Cascada 5.8% Alfa
  • 45g Amarillo 7.0% Alfa

YEAST

  • 11,5 gr Safale S-33 de fermentación alta

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